O Brasil acompanha a expansão do mercado da amêndoa do cacau, ocupando atualmente o 6º lugar no ranking mundial. Já o Estado do Pará é o maior produtor de cacau do país e reconhecido por estar entre as melhores amêndoas do planeta.
Acompanhando a expansão por segmentos especializados, a Da Cruz Chocolates integra uma ampla cadeia de microempreendedores paraenses que produzem chocolates de alta qualidade, com incentivos do governo paraense. A Da Cruz Chocolates é um exemplo de empreendimento familiar que produz chocolates artesanais, com plantação no município de Moju, nordeste paraense, baseada em agricultura sustentável e sistema agroflorestal.
Apenas 30% da propriedade é utilizada para a plantação de cacau, sendo os outros 70% área preservada e enriquecida de espécies florestais, livres de agrotóxicos.
Foto: Pedro Guerreiro – Agência Pará
