O hambúrguer, um dos pratos mais amados do mundo, ganhará uma celebração à altura na capital paraense entre os dias 22, 23 e 24 de maio, no estacionamento do Shopping Bosque Grão Pará. O Festival Dia Mundial do Hambúrguer, apresentado pela Fundação Tancredo Neves por meio da Lei Semear do Governo do Pará, e patrocinado pela Norte Refrigeração e Coca-Cola, reunirá 20 hamburguerias da região metropolitana. Mais do que uma feira de comida de rua, o evento propõe uma imersão na cultura alimentar do Pará, unindo empreendedorismo, sustentabilidade, arte culinária e entretenimento. Cada hamburgueria foi desafiada a criar receitas inéditas com pelo menos um ingrediente regional, valorizando a alma amazônica.
O ponto alto será a competição “Melhor Hambúrguer do Festival”, com jurados avaliando sabor, apresentação, atendimento, harmonia com ingredientes regionais e sustentabilidade no uso de embalagens. O festival conta ainda com música ao vivo, espaço kids e espaço pet. Após o evento, será realizada uma semana de mentoria gratuita para os empreendedores participantes, abordando temas de gestão e responsabilidade ambiental. A entrada é gratuita, com consumação conforme cada hamburgueria. Os organizadores destacam que o festival nasce com a missão de mostrar que o hambúrguer pode ser uma expressão cultural, uma forma de arte e um motivo genuíno para unir pessoas, aliando sabor à sustentabilidade.
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