Nesta sexta-feira (13), a Usina da Paz do Icuí, em Ananindeua, recebe mais uma ação do Festival Feira Viva com uma programação voltada ao empreendedorismo sustentável. A partir das 9h, será aberta uma mini-feira gastronômica plant-based, seguida às 10h pela oficina “Como transformar produtos em versões à base de plantas”, conduzida pela chef Petra Marron, idealizadora da Padaria Verderosa, primeira padaria vegana da Amazônia. O encontro propõe um diálogo prático sobre adaptação de receitas, embalagens sustentáveis e valorização de produtores locais, estimulando negócios alinhados às novas demandas de consumo.
A atividade integra as ações formativas do Festival Feira Viva, iniciativa que reúne pessoas, empreendimentos e marcas em torno de formas mais conscientes de produzir e consumir na Amazônia. O projeto já reuniu cerca de 3 mil pessoas em sua programação principal no Centur, em Belém, e segue com nova oficina no dia 26 de março, na Usina da Paz de Marituba, com a chef Lorena Coelho abordando confeitaria vegetal para diferentes intolerâncias alimentares. As inscrições para a oficina desta sexta estão disponíveis no link da bio do Instagram @festivalfeiraviva.
Foto: Lais Teixeira
