Nos dias 24 e 25 de setembro de 2026, o Ponto de Cultura Quintal Ancestral: cultivando sabores e saberes araienses realiza uma nova Imersão de Sabores e Saberes Araienses, na comunidade de Araí, em Urumajó, no Nordeste Paraense, na RESEX Araí-Peroba. A programação convida estudantes, professores, pesquisadores e visitantes a vivenciarem conhecimentos tradicionais da Amazônia Atlântica, com atividades relacionadas à produção de farinhas, gastronomia, pesca, artesanato, rios, marés e demais manifestações culturais, com destaque para a cultura alimentar. Além da visita guiada pelos espaços do Quintal, os participantes poderão acompanhar os processos de feitura de farinha lavada, farinha d’água, farinha com coco e beijus, e degustar um banquete caboclo com comidas emblemáticas, como chibé, caranguejada, virada de camarão, mingaus e café com beiju. A programação inclui ainda rodas de conversa com mestres da comunidade e oficinas de artesanato, valorizando conhecimentos transmitidos entre gerações. Inaugurado em agosto deste ano, o Quintal Ancestral foi idealizado pelo antropólogo Miguel Picanço e construído coletivamente com os moradores de Araí, funcionando como território de educação patrimonial, memória e cultura alimentar. Mais do que visitar, a proposta é aprender fazendo, ouvindo histórias contadas pelos mais velhos, experimentando sabores e conhecendo os saberes ancestrais que continuam a performar a vida da comunidade de Araí e de outros territórios amazônidas.
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